Rind: Schnitzel, Beiried, Huftsteak, Filet, Rostbraten, Gulasch, Faschiertes, Rib-Eye-Steak, Braten, Tafelspitz, Huiferschwanzl, Suppen- und Beinfleisch
Schwein: Karree, Schopf, Schnitzel, Filet, Braten, Bauch, Ripperl, Faschiertes
Lamm: Kotelett, Keule, Schulter
Geflügel: Hühnerfilet, Hühnerkeule
Ob gemütliche Geburtstagsrunde, Firmenjubiläum, Familienfeier oder großes Vereinsfest – wir sorgen dafür, dass Ihre Veranstaltung auch kulinarisch in Erinnerung bleibt. Mit Leidenschaft, Erfahrung und besten Zutaten aus unserer Metzgerei in Pettnau verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste.
Unsere Spezialitäten stehen für ehrliches Handwerk, regionale Herkunft und echten Tiroler Geschmack. Von Grillereien über Schweinsbraten und Rippen bis hin zu kalten Platten und traditionellen Bauernschmäusen – wir bieten eine breite Auswahl an Speisen, die wir gerne individuell nach Ihren Wünschen zusammenstellen.
Damit Sie die passende Lösung für Ihr Fest finden, können Sie aus verschiedenen Varianten wählen – ob klassisch, deftig, leicht oder kreativ. Gerne beraten wir Sie persönlich, um das perfekte Menü für Ihre Feier zu gestalten.
Auf Wunsch liefern wir die Speisen direkt an den Veranstaltungsort oder Sie holen Ihr Catering bei uns in Pettnau oder Polling ab. So bleibt Ihre Feier unkompliziert und Sie können sich ganz auf Ihre Gäste konzentrieren.
Ebenso erfolgt der Verkauf über telefonische sowie Online-Bestellungen. Die bestellten Produkte können direkt in der Metzgerei in Pettnau abgeholt werden.
Ebenso erfolgt der Verkauf über telefonische sowie Online-Bestellungen. Die bestellten Produkte können beim Fleischautomaten in Polling abgeholt werden.
Keine Zeit zum Einkaufen? Kein Problem! Wir bringen Ihre Lieblingsprodukte direkt zu Ihnen nach Hause – frisch, regional und mit dem gewohnten Metzger-Handwerk, das man schmeckt. Einfach bestellen, zurücklehnen und genießen.
Bei uns in der Metzgerei Riedl steht Regionalität nicht nur auf dem Papier – sie wird gelebt. Ein Großteil unseres Rindfleischs stammt direkt von unserem eigenen Hof in Polling, den meine Familie bereits in dritter Generation bewirtschaftet. Unsere rund 25 Rinder verbringen die Sommermonate auf der Weide und der Flaurlinger Alm, in den Wintermonaten werden sie im Stall versorgt. Kurze Wege und eine stressfreie Haltung sind uns besonders wichtig – das spiegelt sich in der Fleischqualität wider.
Wenn wir zusätzlich Rinder benötigen, beziehen wir diese ausschließlich von Bauern aus der direkten Umgebung von Polling und Pettnau. Damit sichern wir kurze Transportwege, eine tiergerechte Haltung und volle Transparenz.
Da wir keine eigene Schweinezucht betreiben, arbeiten wir mit ausgewählten Betrieben und Schlachthöfen in Oberösterreich zusammen, die unsere hohen Tierwohlstandards teilen. Auch unser Hühnerfleisch stammt aus Oberösterreich – künftig möchten wir durch eine eigene Masthühnerhaltung am Hof noch mehr selbst produzieren.
Jedes Stück Fleisch, das in unserer Metzgerei verarbeitet wird, stammt aus nachvollziehbarer und kontrollierter Herkunft. Von der Schlachtung bis zur Verarbeitung erledigen wir alle Schritte selbst – so können wir Qualität garantieren, die man schmeckt.
So verbindet die Metzgerei Riedl ehrliches Handwerk, regionale Herkunft und höchste Sorgfalt – für Genuss, dem man vertrauen kann.
